DomZday oeuf & Cholesterole

Wow... Premièrement je suis étonné que personne (bon enfin quasiment personne) ne met fait un commentaire sur les oeufs dans la discussion sur la vitamine D...

Par chance la moitiée senser de ce blog a pris des notes lors de ma discussion avec mon pote....
Je-Crois-Tous-les-Myths-des-Média Tremblay! (surnom... JCTMMT)

JCTMMT: Bonjour DomZday!
DomZday: Bonjour JCTMMT.

JCTMMT: J'ai lu la conversation au sujet de la vitamine D...
DomZday: Et...

JCTMMT: Une chose me chicotte... Pourquoi tu as dit de manger des oeufs?
DomZday: 1 ils sont bon pour toi et 2... ils sont bon pour toi!

JCTMMT: Ben tu veux dire le blanc d'oeuf?????
DomZday: Non! je veux dire l'oeuf entier comme ta grand-mère les mangeait!


JCTMMT: Ben j'ai lue, tu saura, que le jaune contient du cholestérole et c'est pas bon ça! Moi je dis: vive les aliments sans cholestérole!!!!!
DomZday: Hmmmm... (pause...) BON. Fini de brandir ta pancarte mon espèce de Hippie anti-gras????


JCTMMT: ?????
DomZday: Tu sais que sans Cholestérole tu vas mourire...  Que la plupart des vitamines de l'oeuf sont dans le jaune... Que le Cholesterole n'est pas relier à TON cholesterole dans le sang! Mais que ton gras TRANS dans tous tes repas preparer l'est!!! Les 4 tonnes de sucres que tu prends par jours sont beaucoup plus relier au cholesterole sanguin que tout le reste!

La plupart des aliments riche en Vitamine D sont fort en cholesterole... Coîncidence???
La production de Vitamines D par le soleil a besoin de cholesterole comme point de départ! C'est pas la peu qui bruni qui produit la Vitamine D mais bien le cholesterole qui se transforme...


JCTMMT: Haaaaaa oui??????? Peux-tu m'espliquer comment tout ça fonctionne????
DomZday: Oui bien sure!!!!
Vas sur http://www.jai-tu-d'lair-d'un-scientifique-que-ca-y-tente-de-t'explique/???.com!!!!!
Il y a une multitude d'études qui vont dans ce sens... Mais moi je me fit juste à Calvin!
Calvin...
*mange des oeufs
*est tout le temps dehors même en hiver
*IL EST HEUREUX (donc pas en manque de Vitamine D) et son cholesterole est EXCELLENT!
Voilà pour aujourd'hui... À vos marque! Prêt! DEHORS!!!!!!

ULTIMATE DIET pour homme ?

Les hommes et les femmes ne devraient pas abordé l’alimentation de la même manière.

Les femmes sont généralement mieux à compter les calories et les hommes sont plus efficaces à restreindre les groupes d'aliments.

Plusieurs chercheurs supportent cette affirmation et voila ce qu’ils ont fait pour la tester :Qu’est ce que l’Ultimate diet pour hommes?.


Voici ce qu'ils ont fait.

De l’heure du réveil 13 ou 14 heures , ils ne mangerons rien, sauf pour un café (sans sucre).

Ils ont également complété leur alimentation avec des acides aminés à chaîne ramifiée (BCAA) pendant toute la matinée - la dose dépend de poids corporel.

Entre 13 et 16 heures, ils ont mangé un repas constitué de salade, des protéines (steak, poulet, poisson, œufs), le vinaigre balsamique et une bonne huile d’olive.

Note – Les cobayes qui devaient travailler en après-midi ont augmenté les portions de leurs diners. Pour ceux qui avaient une soirée plus chargé, ils ont augmenté la dose de leur souper

20 minutes avant leur séance d'entraînement, ils ont pris une autre dose de BCAA.
Le souper était consommé 18 à 20 heures selon le programme d'entraînement avec le but de souper le plus tôt après avoir travaillé le plus possible.
Le souper étant composé de plus de protéines, ainsi que soit une salade ou un plat de légumes sautés / grillées.

Pas de nourriture solide a été consommée après 20 heures .

Entre 20h00 et l'heure du coucher, que les boissons sans sucre et sans calories sont permises.
Avant de lit, une autre dose de BCAA et quelques autres suppléments ont été pris.

Le résultat final : Une importante perte de graisse sans chialage, saute d’humeur ou perte musculaire!

Source : Healthy habits

On part du bon pied!

La fin du défi approche, besoin de perdre quelques kilos?

Essayez ceci ...

Demain matin, au lieu d'engloutir un bagel, troquer le pour un peu d'œufs avec des tranches de jambon ou poulet.

Selon un tas de nouvelles études, ce petit-déjeuner riche en protéines vous aideront à gérer votre faim tout en réduisant la quantité de calories que vous aller prendre durant la journée.


La Science

Le s chercheurs de l’Université de Connecticut ont constatés que les hommes adultes qui ont consommé des oeufs pour le petit déjeuner:
- Consomme moins de calories qui suit le petit-déjeuner d'œufs par rapport au petit-déjeuner bagel Moins de calories consommées total dans la période de 24 heures après le petit déjeuner d'œufs par rapport au petit-déjeuner bagel Ont déclaré avoir moins faim et plus satisfaits trois heures après le petit déjeuner d'œufs par rapport au petit-déjeuner bagel
Cette recherche s'appuie sur les travaux antérieurs de M. Fernandez, qui a montré comment le cholestérol du jaune d'œuf améliore le niveau de bon cholestérol (HDL).



Source : Health habits
Image : Blogchef

Paleo sur un budget

Plusieurs d'entre vous mon indique a quelle point une alimentation Paleo est dispendieuse... J'ai decider de vous partager mes adresses pour vous faire profiter des secrets les mieux garder

Tout d'abord, ce lien vous mène a une multitude d'idée et de ressources pour économiser PALEO STYLE
http://www.marksdailyapple.com/how-to-eat-healthy-save-money/

Ensuite, j'aimerais vous partager une bonne adresse pour des fruits et legumes et autres a tres bas prix. Il s'agit de l'épicerie Segal's sur St-Laurent
4001 St Laurent Montréal, QC H2W 1Y4


Avez vous pensez à Costco pour votre viande en gros?


Partagez avec nous vos adresses bien gardées :)

R

Damn right – I’ve got the bluuuuuuuuues…….

Who feels down these days? Come on, don’t be shy… raise your hand!

Well…. DomZday has the solution! (OK OK you can put your hands down now...)

The Downer: I hate winter... L

DomZday: Now that sucks... because Mr Snowman returns each year around this time!

The Downer: Every year it’s the same, I have no energy and I feel sluggish...

DomZday: Would a kick in the a$$ make you feel better?

The Downer: NO!!?? Isn’t there a miracle formula that could take care of this for me?

DomZday: Yes, it does exist! And I even sell some! It’s called “Vitamin D”!

The Downer: it seems too simple...

DomZday: You're right. Putting aside your computer and your cell phone would help, but D3 plays a really important role on your mood, good or bad... It has many other functions, but today, I don’t really care about phosphor absorption! There are three possible sources: the sun, little pills or food.

The Downer: Hhhmmmm, but I don’t like taking pills... What about food?

DomZday: So if that’s the case, I have what you need! Normally 90% of vitamin D intake comes from the sun. But since you are special, I have a secret for you....

You can drink 1 liter of salmon oil! Yes, one small liter of salmon oil and you will have a good enough dose of Vitamin D to satisfy your daily intake! And the best part, is that you will have the chance to start it all over again the next day, and the day after that, and the day after that... What do you say?  You interested in a lifetime of drinking 1 liter of salmon oil each day? (Then I would recommend you find a salmon oil distributor that can deliver the oil by the truck load..!)

The downer: ha ha ha… VERY funny DomZday.... how about 1 liter of fat? Pure fat?

DomZday: Yes, but be careful of the solvent used to extract the fish oil!

The downer: ok, then what do you recommend?

DomZday: The DomZday solution? Eat eggs (with the yolk moron… Have you ever seen an egg without yolk? It’s actually GOOD FOR YOU!!!).  And get your a$$ outside! Don’t worry; you don’t even have to move a muscle.  Just sit down somewhere OUTSIDE, without sun glasses, then close your eyes and position your face towards that big yellow ball in the sky. And Voila!!  The longer you stay in this position, the better, especially in winter time.  We don’t expose our skin to sunlight enough during winter.  If it’s a bit warmer outside, then pull your sleeves up and expose your arms.  If it’s a bit chilly, well put on a coat and at least expose your face to the sun. 

To Good Mood!

Avec le bluuuuuuuuuues d'la métropole....

Bon bon bon...

Qui se sent un peu à plat présentement? Allez, allez, levez la main...

Hééé bien DomZday a la solution!!! (bon OK vous pouvez baisser la main...)

Personne déprimer:  J'aime pas l'hiver!
DomZday : Ben ça va mal... Bonhomme hiver revient à toutes les années!

Personne déprimer:  À toute les années s'est pareil, j'ai pas d'énergie et je me sens amorphe...
DomZday :  Un tit coup de pied au cul te ferais du bien?

Personne déprimer:  NON???? Y'a pas une tite formule miracle qui pourrait régler ça?
DomZday :  Ben oui y'en a une! Pis j'en vends même!!!!! Vitamine D!

Personne déprimer:    Ça semble trop simple...
DomZday :   T'as bien raison. lâcher l'ordi et ton cell aiderais grandement mais la D3 joue un rôle vraiment important sur l'humeur, tant la bonne que la mauvaise... Elle a plusieurs autres fonctions, mais bon, ajourd'hui je me fou un peu de l'absorbtion du phosphore!!!! Trois sources possible, le soleil, les tites pillules ou la bouffe. 


Personne déprimer:  HHHmmmm mais les tites pillules me font peur... La bouffe?
DomZday :   Alors dans ce cas j'ai ce qu'il te faut! Normalement l'apport en vitamine provient à 90% du soleil. Mais comme toi tu es spécial, j'ai un secret....

Tu peux boire1 litre d'huile de saumon!!!!! Oui oui juste un petit litre de d'huile de saumon et tu aura une bonne dose de vitamine D. Assez pour ta journée! et le plus beau dans tout ça, tu aura la chance de recommencer demain pis après-demain, pis après-après-demain... pis... Une belle vie remplie d'huile de suamon!!!! (je te recommande de trouver un producteur et de te faire venir ça par camion citerne..!)

Personne déprimer: Ben laaaaaa....1 litre de gras? Pure?
DomZday :  Oui attention au solvant qui sont utilisés pour extraire l'huile des poissons!!!!

Personne déprimer: Quel solution me reccomandes-tu alors?
DomZday :  La solution DomZday???? Mange des oeufs (avec le jaune tarla! Jamais vue un oeuf sans jaune toi???) Pis traîne tes grosse pattes d'ours DEHORS!!!!! Ne t'en fait pas! Pas besoin de bouger... Assie toi et regarde le soleil. Sans lunette fumée! ferme les yeux et tourne ta figure vers la grosse boule jaune en haut. Voilà! Le plus longtemps le mieux. Surtout en hiver car tu expose très peux de peau au soleil. Y fait chaud? retrousse les manches et expose tes bras...Y fait froid? mets un manteau pis expose au moin ta face!

À la bonne humeur!

DomZday Lifstyle

DomZday Lifstyle

Today marks the start of a new revolutionary diet! It is the result of a lengthy analysis of the entire "Calvin and Hobbes" comic strips collection...  As any self-centered person who creates something, I had to put my name in the title… so I present to you… DomZday Lifstyle!

For only 37 easy payments of $ 100…  no $136…. no $714 $$$ YES!!!!!!

DomZday Lifstyle gives you access to 30 seconds of revolutionary secrets on how to make money… $#*!.... no wait, that’d not right? What I wanted to say was how one can live a healthy, active, happy, and cheerful existence where performance in business, sex, and sports is augmented to new heights.

There is no need to try hard to succeed… You are the embodiment of the culmination of human evolution. Yes, this is your unique chance to become what nature intended. This is the chance for you to play your part… brilliantly, I might add – you are cast as the lead actor now, not simply a passing sheep or tree stump in the background. The curtain is rising; it’s your time to shine, now!

Ok ok…. So if you call in the next 15 minutes, I will cut the price to 14 easy payments of $27!

The DomZday Lifstyle DVD includes:

♀a section for women:

♀ what to eat

♀ what to do

♀ and how to be less of a pain in the a$$...

  

♂a section for men:

♂ what to eat

♂ what to do

♂ and how to avoid being a moron...

More details in the next few days…

DomZday lifstyle

Aujourd’hui c’est le grand départ d’un nouvelle diète révolutionnaire!

C’est le résultat d’une longue analyse de la collection entière de « Calvin and Hobbes »…

Comme toute personne imbue d’elle-même mets son nom dans ce qu’elle crée… Je vous présente le DomZday lifstyle!

Pour seulement 37 paiements facile de 100$ non!!! 136$ non!!!!! 714$$$$ OUI!!!!!!

Le DomZday lifstyle vous donnes droits aux secrets le plus révolutionnaire des 30 dernières secondes sur comment faire de l’argent…heeee  MERDE! Comment on fait pour deleter la dernière phrase???? Non je voulais dire une vie saine, active, joyeuse, souriante et ou la performance en affaire, sexuelle, sportive n’est pas une pression mais bien une seconde nature?

Plus besoin de se forcer pour accomplir… Vous serez l’incarnation de l’aboutissement de l’évolution humaine… Oui oui votre seul et unique chance de devenir ce que la nature avait en tête pour vous. La chance de jouer vôtre propre rôle. Mais de façon brillante cette fois! Pas simplement avoir un rôle de figuration dans une pièce ou vous devriez être l’acteur principal!  

Bon d’accord pour les 15 prochaines minutes je coupe ça à 14 paiements de 27$!

Le DomZday lifstyle DVD comprend :

♀ une section pour les femmes :

            ♀Quoi manger

            ♀Quoi faire

            ♀Et comment moins taper sur les nerfs…

♂ une section pour les hommes :

            ♂Quoi manger

            ♂Quoi faire

            ♂Et comment être moins cave…

Bon plus de détails dans les prochain jours…

Oupssss j’oubliais… une photo…ben un dessin plutôt!

Persil... Sauce... Question...

****EDIT* Désoler... Problème de post hier.... Doit rééditer ajourd'hui. Math je sais que tu avais mis un comments... Si tu peux le remettre ça serait gentil!****


Aujourd'hui, on y va avec un peu de tout...

Premièrement!Quel resto dans la grande région de Montréal peux se vanter d'être Paleo??? Vos suggestions sont les bienvenue. OU, quel plat de quel resto vous donnes  le goût de faire un détour (avec modification au besoin...).

Deuxio!Persil...

Une belle photo. Ça fait plus beau un post avec une photo...

Troisio!
Une petite recette!

    * 2 tasses de persil plat haché
    * 1/2 de basilic frais haché
    * 1/4 tasse de ciboulette ciselée
    * 2 à 3 c. à soupe de câpres hachées (mis plus... J'aime ça!)
    * 1 à 2 c. à thé de moutarde de Dijon
    * Le jus et le zeste de 1 lime
    * 4 c. à soupe d’huile d’olive
    * Sel et poivre (mis gros sel Himmalayen... encore meilleur pour la santée que le sel de mer!)

En fait j'ai mis les quantitées pour vous donnés une idée... Ça m'énerve quand le monde me dis... Haaaaa à peu près comme ça pis un peu plus que moins de ça... MÊME si je fais normalement la même chose.
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Today, we will cover a little bit of everything...

Primo!

What restaurant, in the greater Montreal area, can brag of offering Paleo Lifestyle dishes? We welcome your suggestions!

Or... which restaurant’s dish is worth the detour (with minor modification if required...)?

Secondo!

Parsley...

…a picture. Cause a post with a picture is just cooler!

Terzo!

A quick Sauce recipe from Rachel! ****EDIT* (Wow wow wow! M. translator!!!!! This one is from me! The skinny guy with bad hear...)****

2 cups of chopped parsley

½ cup of chopped fresh basil

¼ cup of minced chives

2 or 3 tbsp of chopped capers (put more than that, that’s what I did cause I loved them!)

1 to 2 tspn of Dijon mustard

The Juice and zest of 1 lime

4 tbsp of olive oil

Salt and pepper (I used Himalayan salt... which is even better for your health than sea salt!)

I put the quantities simply to give you an idea... It’s annoying when people give you a recipe and say “I count to 3 when I poor the olive oil, or it’s roughly that much or a little less than that”…  Although we usually do the same thing;)

If you've haven’t seen it yet.... and to watch again!

Food, Inc. dissects the workings of an industry that alters our environment and our daily health. From the corn fields, to colored supermarkets alleys, or passing by unhygienic slaughterhouses, a journalist investigates to find out how the food that we put in our plates is manufactured. Behind food labels of "farm products", he discovered, with great difficulty, what agriculture lobbyists are trying to hide: disastrous conditions of cattle rearing and the slaughter of livestock, collusion between manufacturers and regulation institutions, lack of environmental scruples, sanitary scandals... Desperate breeders, independent experts, honest entrepreneurs and consumer rights defenders, each in their own way, sketch the portrait of an industry that sacrifices the quality of consumer products and the health of its customers on the altar of their own performance.

Source: www.tagtele.com
Traduction : Luc Comtois

Fructose

Fructose is a simple sugar found in abundance in fruits, some vegetables and honey. It is sweeter than regular table sugar. It is processed more slowly than glucose by the liver and plays the role of a sponge with insulin. In addition, it poses the same problems in diabetes and obesity. It is one component of sucrose and sorbitol.

In fact, we often believe that fructose is better because it comes from a natural source. In truth, fructose sold in grocery stores does not come from fruits. It is obtained by the refining of corn syrup.

This is why it is important not only to rely on the glycemic index, but also to take into account the level of food fructose. A proposed ratio would be 15-20g fructose per day.

From: Dr. Mathieu Lalonde’s Nutritional Seminar held Saturday, Feb 5th.
Traduction : Luc Comtois

Si vous ne l'avez pas encore vu.... et à revoir!!!

Food, Inc. décortique les rouages d’une industrie qui altère chaque jour notre environnement et notre santé.Des immenses champs de maïs aux rayons colorés des supermarchés,en passant par des abattoirs insalubres,un journaliste mène l’enquête pour savoir comment est fabriqué ce que nous mettons dans nos assiettes.Derrière les étiquettes pastorales de"produits fermiers",il découvre avec beaucoup de difficulté le tableau bien peu bucolique que les lobbys agro-alimentaires tentent de cacher: conditions d’élevage et d’abattage du bétail désastreuses, collusion entre les industriels et les institutions de régulation, absence de scrupules environnementaux,scandales sanitaires... Éleveurs désespérés,experts indépendants,entrepreneurs intègres et défenseurs du droit des consommateurs esquissent,chacun à leur manière,le portrait d’une industrie qui sacrifie la qualité des produits et la santé de ses clients sur l’autel du rendement.


Source : www.tagtele.com

Le fructose

Le fructose est un sucre simple contenu en abondance dans les fruits, certains légumes et dans le miel. Il a un pouvoir sucrant supérieur au sucre de table. Il est assimilé plus lentement que le glucose par le foie et joue un rôle d’éponge à l’insuline. De plus, il pose les mêmes problèmes dans le diabète et dans l’obésité. Il entre dans la composition du saccharose et du sorbitol.

En fait, on a souvent l'impression que le fructose est meilleur parce qu'il provient d'une source naturelle. De plus, le fructose qu'on nous vend dans les épiceries ne vient pas des fruits. Il est obtenu par raffinage du sirop de maïs.

C’est pourquoi il est important non seulement de se fier à l’indice glycémique mais également à prendre en considération le niveau de fructose des aliments. Un ratio proposé serait de 15-20 g de fructose par jour.


Tiré de : Conférence de Dr Mathieu Lalonde

FAT: GOOD or BAD?

Today, we will demystify what are good and bad fats!

In small quantities, "good fats" are necessary for the absorption of essential vitamins to ensure a healthy lifestyle and help fight diseases. They also help the body in eliminating "bad" blood cholesterol.

The following foods contain "good" fats; thus more benefits than risks for your overall health:
• Nuts like Pecans, almonds and walnuts.
• Coconut oil
• Avocado
• Olive oil
• Fish such as salmon, trout, herring and sardines.
• Milled flax seeds and hemp
• Omega 3 enriched eggs

Bad Processed Fats
First, bad processed fats are created by modern man. They are apparent in artificial hydrogenated oils. The main culprits are margarine and partially hydrogenated oils, which are in most processed foods and fried foods.

Hydrogenated oils are highly processed with aggressive chemical solvents such as hexane (a component of gasoline), high heat, pressure, an added metallic catalyst, are then bleached and deodorized. A small percentage of the solvent is allowed to remain in the finite oil. It then becomes industrial oil rather that a nutritional based oil. But, food manufacturers are authorized to include this type of hydrogenated oils in our foods in huge quantities, with proof in written documents showing their health hazard.

Hydrogenated oils provoke inflammation in your body, which results in the deposit of cholesterol on your arteries. Therefore, hydrogenated oil = inflammation = clogged arteries.

However, keep in mind that companies have started to gradually eliminate the use of hydrogenated oils in processed foods, by replacing them in most cases with polyunsaturated highly refined oils like soybean oil, cottonseed oil, corn oil, etc. These oils are still highly processed using high heat, solvent, deodorants and bleach. Refined oils are known to produce inflammation in your body... far from being natural and healthy fat sources.

Don’t be fooled by food indicating "no trans-fat"... The fact that they extensively use refined oils (even if it is not hydrogenated), it is still trash for your body!

Best is to completely avoid highly processed foods and choose full, natural foods, and a minimum of processed foods.

NOTE: Remember that the leading food manufacturers have the right to label food as "without processed fats" if 1 portion contains less than 0.5 grams of processed fats. And what’s the result? There are some products with hydrogenated oils as one of their main ingredients, but if the portion size is small enough on the label, which would then make it contain less than 0.5 grams of processed fat per serving, they can label it without processed fats...

Source: http://www.maigrirsansfaim.com

GRAS : BON ou MAUVAIS?

Aujourd’hui on démystifie les bons et mauvais gras!

En petites quantités, les « bons gras » sont nécessaires pour l’absorption de vitamines essentielles à une bonne santé et à la lutte contre les maladies. Ils aident également le corps à éliminer le « mauvais » cholestérol du sang.

Les aliments suivants contiennent de « bons » gras; vous en retirez donc plus d’avantages que de risques pour la santé :

• les noix, telles que les pacanes, les amandes et les noix de Grenoble,
• l’huile de noix de coco
• les avocats,
• l’huile d’olive
• les poissons tels que le saumon, la truite, le hareng et les sardines,
• les graines de lin moulues et de chanvre
• les œufs enrichis oméga 3.

Les Mauvais Gras Transformés
Tout d'abord, les mauvais gras transformés sont créés par l'homme. Ils sont représentés par les huiles hydrogénées artificielles. Les principaux coupables sont la margarine et les huiles partiellement hydrogénées qui sont dans la plupart des aliments transformés et les aliments frits.

Ces huiles hydrogénées sont extrêmement traitées à l'aide de solvants chimiques agressifs comme l'hexane (un composant de l'essence), une chaleur élevée, sous pression, un catalyseur métallique ajoutée, et sont ensuite blanchies et désodorisées. Un faible pourcentage du solvant est autorisé à rester dans l'huile finie. Tout cela pour devenir bien plus une huile industrielle plutôt qu'une huile alimentaire, mais en quelque sorte les fabricants d'aliments sont encore autorises à en mettre dans nos aliments en quantités énormes, même avec les documents démontrant leur danger pour la santé.

Ces huiles hydrogénées provoquent une inflammation dans votre corps, ce qui entraine le dépôt de cholestérol sur les parois artérielles. Par conséquent, huile hydrogénée = inflammation = artères obstruées.

Cependant, gardez à l'esprit que les compagnies commencent à éliminer progressivement l'utilisation des huiles hydrogénées dans les aliments transformés, en les remplaçant dans la plupart des cas par des huiles hautement raffinées polyinsaturées comme l'huile de soja, l’huile de coton, l’huile de maïs, etc. Ces huiles sont encore fortement transformées utilisant la chaleur élevée, les solvants, les désodorisants et les agents de blanchiment. Même les huiles raffinées sont connues pour produire une inflammation dans votre corps ... loin des sources naturelles et saines de graisses.

Ne vous laissez pas avoir par la nouvelle mode d'aliments indiquant «sans gras trans»... Le fait qu'ils utilisent massivement des huiles raffinées (même si elles ne sont pas hydrogénées), c’est encore une belle poubelle pour votre corps!

Le mieux est d'éviter complètement les aliments hautement transformés et de choisir des aliments complets, naturels, et un minimum transformés.

NOTE : N'oubliez pas que les geants alimentaires ont le droit d'étiqueter un aliment sous l’appellation «sans graisses transformées» si 1 portion contient moins de 0,5 grammes de graisses transformées. Le resultat? On retrouve certains produits avec des huiles hydrogénées comme l'un de leurs principaux ingrédients, mais si ils font la taille d'une portion assez petite pour qu'il contienne moins de 0,5 gramme de graisses transformées par portion, ils peuvent le labéliser sans graisses transformées...

Source : http://www.maigrirsansfaim.com

Pain aux Banane???

Serait-ce possible????? du pain au banane SANS produit céréalier? Ben oui les les Paleoli-tien sont comme les végétariens! On rit des mangeurs de pain mais on en veux!!!!!!!!!

Seriez-vous capable de faire la difference?

Et bien voici un petit example de notre traducteur en chef... LUC. Il prend tellement sa job au sérieux qu'il nous écrit sa recette en anglais... hehehe

Ingredients:3 eggs, separated
4 tbsp honey
4 tbsp olive oil
2 small bananas, mashed
1 tsp vanilla essence
2 cups almond flour (or ground almonds)

Directions:

1. Preheat the oven to 350F.
2. Cream the egg yolks and honey in a large bowl until light and fluffy.
3. Add the oil, vanilla essence, mashed banana and almond flour and combine well.
4. In a separate bowl, beat the egg whites until stiff peaks form.
5. Using a clean metal spoon, fold a spoonful of the egg whites into the banana mixture to pull it away from the sides before gradually folding the rest of the egg whites into the mixture.  Be careful not to knock all the air out of the egg whites.
6. Line a loaf tin with baking paper and pour the banana mixture into this.
7. Place in the oven for 40-45 mins or until cooked.  Cake is cooked when a cake skewer comes out clean, though in the case of this cake I could actually see uncooked cake mix jst below the surface despite the skewer coming out reasonably cleanly.
8. As with the carrot and orange cake, it may come out looking a little charred on the surface, but it doesn’t taste and the cake inside is wonderfully fluffy and moist.

PALEO 2.0

Swedish scientists have published a research study which indicates that a diet rich in lean meat, vegetables, berries and nuts is effective in lowering the chance of a heart attack or stroke.

Bearing in mind that this was only a 3-week study (and other long-term research is required), scientists from the Institute found that research volunteers reduced their body fat %, their blood pressure and their chance of developing deadly blood clots.


The theory behind this lifestyle is that, before the advent of agriculture (10,000 years) our ancestors ate food that had to be hunted or gathered from trees and plants.


Some scientists argue the human genome has been unable to keep pace with our progress in agriculture and food preparation. The theory is that the body of the modern human is not genetically programmed to evolve on our modern diet. Our technology is modern, but our body has not fully followed this rhythm, which results in chronic diseases such as obesity and type-2 diabetes.

The Paleo/Caveman Lifestyle means: no cereals, bread, dairy products, butter, cheese or sugar, but lots of lean meat, fish, fruit, vegetables and nuts.


In summary: if it flies, swims or runs, if it’s green and can be hand-picked, you can eat as much as you want J


Source: http://www.charlespoliquin.com/